Soki a zdrowie - podsumowanie

• Autorzy: Szponar L. , Nadolna I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; soki warzywne; ocena jakosci; zywienie racjonalne; wartosc odzywcza; ocena sensoryczna; jakosc; soki owocowe; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Żywności i Żywienia
• Rocznik: 1998
• Tom: 89
• Opis fizyczny: s.113-116

Twórcy

autor

Szponar L.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Nadolna I.