Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Chłodnictwo
2000
|
35
|
08
|
Tytuł artykułu
Ocena porownawcza chlodzenia i stanu bakteriologicznego konserw pasteryzowanych z drobiu
Autorzy
Rywotycki R.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
temperatura
zuzycie wody
trwalosc przechowalnicza
mieso indycze
konserwy pasteryzowane
obrobka termiczna
stan bakteriologiczny
mieso drobiowe
woda chlodnicza
chlodzenie
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
2000
Tom
35
Numer
08
Opis fizyczny
s.48-54,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Rywotycki R.
Akademia Rolnicza, 31-120 Krakow, al.A.Mickiewicza 21
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-51034066-5d8a-4297-ad02-2c5aa7b75bec
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.