Stored mushrooms quality as affected by specificity of film packaging

• Autorzy: Czapski J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

film; Agaricus bisporus; packaging; mushroom; quality; storage

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Opis fizyczny: p.111-124,fig.,ref.

Twórcy

autor

Czapski J.

• Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1-3, 96-100 Skierniewice, Poland