Wyposazenie niezbedne na przyjecia i bankiety

• Autorzy: Guzek D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; serwowanie posilkow; ekspozycja; zaklady gastronomiczne; bankiety; zaplecze gastronomiczne; potrawy; pomieszczenia; organizowanie przyjec

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2005
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Guzek D.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa