PL
W ostatnich latach obserwuje się znaczny wzrost różnego rodzaju infekcji bakteryjnych i grzybiczych. Zakażenia tego rodzaju są coraz trudniejsze do wyleczenia, ponieważ wzrasta równie szybko oporność szczepów na skuteczne do tej pory leki. Przyczyn wzrastającej częstotliwości występowania zakażeń grzybiczych nie należy łączyć wyłącznie z medycyną. Wielka rolę odgrywa tu też postępowanie w rolnictwie i przemyśle spożywczym. Autorki omawiają strategie, stosowane w zwalczaniu patogennych grzybów.
EN
Bacteriological infections and mycoses have recently been on the increase. They are increasingly more difficult to combat because of the ever-rising resistance of the strains to the so-far effective antibiotics. The increase in mycosis cases should not be attributed to health-care factors alone. Agriculture and food-processing industries play a huge part. The authors deal with the strategies deployed in combating fungal pathogens.