Probiotyki - produkty drugiej generacji wkrotce zwieksza udzialy w rynku

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; zastosowanie; zywnosc funkcjonalna; szczep Bifidobacterium BB-12; firma Chr.Hansen; probiotyki; kultury bakteryjne

EN

food additive; application; functional food; Bifidobacterium BB-12 strain; Chr.Hansen firm; bacterial culture; probiotic

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2005
• Tom: 49
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.25,fot.

Twórcy