Trwalosc przechowalnicza odmian przydatnych do przetworstwa

• Autorzy: Kuzniewicz-Czerko M. , Sowa-Niedzialkowska G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza; ziemniaki; przechowalnictwo; przetworstwo spozywcze

EN

storage durability; potato; storage; food processing

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 1992
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.21-24,rys.

Twórcy

autor

Kuzniewicz-Czerko M.

• Instytut Ziemniaka,Jadwisin

autor

Sowa-Niedzialkowska G.