Wlasciwosci herbat niefermentowanych

• Autorzy: Borczak B.

Warianty tytułu

EN

Properties of non-fermented teas

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

herbata biala; herbata; herbata czarna; wlasciwosci; substancje biologicznie czynne; polifenole; herbata zielona; katechiny; herbata niefermentowana

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
• Rocznik: 2007
• Tom: 93
• Opis fizyczny: s.81-85,bibliogr.

Twórcy

autor

Borczak B.

• Akademia Rolnicza, ul.Balicka 122, 31-149 Krakow