Ocena cech jakosciowych tuszek i miesa kurczat brojlerow zywionych pasza wzbogacona w oleje roslinne i alfa-tokoferol

• Autorzy: Malczyk E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

kurczeta; ocena jakosci; zywienie zwierzat; alfa-tokoferol; brojlery; jakosc; mieso drobiowe; tuszki drobiowe; pasze przemyslowe; oleje roslinne; kwasy tluszczowe; cechy jakosciowe; wzbogacanie pasz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 2001
• Tom: 14
• Opis fizyczny: s.23-41,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Malczyk E.

• Akademia Rolnicza, Wroclaw