Wplyw wysilku fizycznego na zapotrzebowanie na bialko

• Autorzy: Przepiorka M , Ziemlanski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nadmiar bialka; bialko; fizjologia czlowieka; sportowcy; wysilek fizyczny; dieta; zapotrzebowanie na bialko; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1997
• Tom: 24
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.345-353,bibliogr.

Twórcy

autor

Przepiorka M

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63

autor

Ziemlanski S.

Bibliografia

• 1. Ahlborg G., Feiig P., Hagenfeldt L., i in.: Substrate Turnover during Prolonged Exercise in Man. J. Clin. Invest., 1974, 53, 1080.
• 2. Barr S.I., Costill D.L.: Effects of Increased Training Volume on Nutrient Intake of Male Collegiate Swimmers. Int. J. Sports Med., 1992, 13, 47.
• 3. Burke L., Inge K.: Protein Requirements for Training and Bulking up. W: Clinical Sports Nutrition, pod red.Burke L., Deakm V., Sydney, McGraw Hill, 1994.
• 4. Celejowa I.: Białko w żywieniu sportowców. Wych. Fiz. Sport, 1973, 4, 115.
• 5. Celejowa I., Homa M.: Food Intake, Nitrogen and Energy Balance in Polish Weightlifters, during a Training Camp. Nutr. Metabol., 1970, 12, 259.
• 6. COMA (Committee on Medical Aspects of Food Policy): Dietary Reference Values for Food Energy and Nutrients fot the United Kingdom. Report on Health and Social Subjects, 41. Department of Health. London, HMSO, 1991.
• 7. Consolazio C.F., Johnson H.L., Nelson R.A i in.: Protein Metabolism During Intensive Physical Training in the Young Adult. Am. J. Clin. Nutr., 1975, 28, 29.
• 8. Davis J.M.: Carbohydrates, Branched-Chain Amino Acids, and Endurance: The Central Fatigue Hypothesis. Int. J. Sport Nutr., 1995, Suppl. to v.5, S29.
• 9. Economos C.D., Bortz S.S., Nelson M.E.: Nutritional Practices of Elite Athletes. Sports Med., 1993, 381.
• 10. Eksterowicz J., Ziemlański Ś.: Rola białek w żywieniu sportowców. Kultura Fizyczna, 1988, 11-12, 5.
• 11. Eksterowicz J., Ziemlański Ś.: Wpływ dodatku do diety odżywki wysokobiałkowej na wybrane wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi oraz stopień wydolności organizmu sportowców. Żyw. Czł. Metabol., 1994, 23, Supl., 64.
• 12. Fogelholm G.M., Näveri H.K., Kiilavuori K.T.K., i in.: Low-Dose Amino Acod Supplementation: No Effects on Serum Human Growth Hormone and Insulin in Male Weightlifters. Int. J. Sport Nutr., 1993, 3 , 298.
• 13. Hawley J.A., Dennis S.C., Lindsay F.H., i in.: Nutritional Practices of Athletes: Are They Sub-Optimal?. J. Sports Sei., 1995, 13, Special Issue, S75.
• 14. Kleiner S.M., Bazzarre T.L., Ainsworth B.E.: Nutritional Status of National Ranked Elite Bodybuilders. Int. J. Sport Nutr., 1994, 1, 54.
• 15. Kreider R.B., Miriel V., Bertun E.: Amino Acid Supplementation and Exercise Performance. Sports Med., 1993, 3, 190.
• 16. Lambert M.I., Hefer J., Millar R.P., i in.: Failure of Commercial Oral Amino Acid Supplements to Increase Serum Growth Hormone Concentrations in Male Body-Builders. Int. J. Sport Nutr., 1993, 3, 298.
• 17. Lemon P.W.R.: Protein and Amino Acid Needs of the Strength Athlete. Int. J. Sport Nutr., 1991, 1, 127.
• 18. Lemon P.W.R.: Effects of Exercise on Protein Requirements. W: Foods, Nutrition and Sports Performance, pod red. Williams C., Devlin J.T., London, E&FN SPON, 1992.
• 19. Lemon P.W.R., Mullin J.P.: Effects of Initial Muscle Glycogen Levels on Protein Catabolism During Exercise. J. Appl. Physiol., 1980, 4, 624.
• 20. Lemon P.W.R., Proctor D.N.: Protein Intake and Athletic Performance. Sports Med., 1991, 12, 313.
• 21. Lemon P.W.R., Tarnopolsky M.A., MacDougall J.D., i in.: Protein Requirements and Muscle Mass/Strength Changes During Intensive Training in Novice Bodybuilders. J. Appl. Physiol., 1992, 2, 767.
• 22. Maughan R.J., Strachan A.: The Central Fatigue Hypothesis: A Possible Mechanism of Exercise-Induced Fatigue. - referat wygłoszony podczas konferencji pt. Exercise in Prevention, Diagnosis, and Therapy of Metabolic Disorders, Warszawa, wrzesień, 1996.
• 23. OConnor: Special Needs: Children and Adolescents in Sport. W: Clinical Sports Nutrition, pod red.Burke L., Deakin V., Sydney, McGraw Hill, 1994.
• 24. Singh A., Evans P., Gallagher L., i in.: Dietary Intakes and Biochemical Profiles of Nutritional Status of Ultramarathoners. Med. Sei. Sports Exerc., 1993, 3, 328.
• 25. Skarpańska A., Szyszka K.: Ocena zbiorowego sposobu żywienia zapaśników z czołowych klubów śląskich. Med. Sport., 1993, 28, 10.
• 26. Tarnopolsky M.A., Atkinson S.A., MacDougall J.D., i in.: Evaluation of Protein Requirements for Trained Strength Athletes. J. Appl. Physiol., 1992, 5, 1986.
• 27. Torún B., Scrimshaw N.S., Young V.R.: Effects of Isometric Exercises on Body Potassium and Dietary Protein Requirements of Young Men. Am. J. Clin. Nutr., 1977, 30, 1983.
• 28. US Food and Nutrition Board: Recommended Dietary Allowances, vol. 10, National Academy Press, Washington DC, 1989.
• 29. Williams M.H.: Nutritional Ergogenics in Athletics. J. Sports Sei., 1995, 13, Special Issue, S63. 30. Wilson G.T., Eldredge K.L.: Pathology and Development of Eating Disorders: Implications for Athletes. W: Eating, Body Weight and Performance in Athletes, pod red. Brownell K.D., Rodin J., Wilmore J.H., Lea & Febriger, Philadelphia, 1992.
• 31. Yoshimura H., Inoue T., Yamada T., i in.: Anemia during Hard Physical Training (Sports Anemia) and Its Causal Mechanisms with Special Reference to Protein Nutrition. World Rev. Nutr. Dietetics, 1980, 30, 1.
• 32. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., i in.: Normy żywienia dla ludności w Polsce. Nowa Med., 1995, 5, 1.
• 33. Ziemlański Ś., Niedźwiecka-Kącikowa D.: Zapotrzebowanie sportowców na białko i aminokwasy egzogenne. Sport Wyczynowy, 1985, 11, 41.