Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Ziemniak Polski
1993
|
3
|
Tytuł artykułu
Surowiec do produkcji frytek i czipsow
Autorzy
Frydecka-Mazurczyk A.
,
Zgorska K.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
frytki ziemniaczane
ziemniaki
chipsy
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
EN
potato chips
potato
crisp
potato processing
food processing
Wydawca
-
Czasopismo
Ziemniak Polski
Rocznik
1993
Numer
3
Opis fizyczny
s.8-13,tab.,rys.
Twórcy
autor
Frydecka-Mazurczyk A.
Instytut Ziemniaka, ONB Jadwisin, 05-140 Serock
autor
Zgorska K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-4c7cf5f0-2f8a-4c7f-ab5f-d9cdf7493184
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.