Najnowsze osiagniecia w dziedzinie zamiennikow tluszczow - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 06 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1996 | 44 | 06 |

Tytuł artykułu

Najnowsze osiagniecia w dziedzinie zamiennikow tluszczow

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci przemysl spozywczy maltodekstryny firma National Starch zamienniki tluszczu

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

06

Opis fizyczny

s.37

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4be005a5-5683-4dcd-8ea5-447be1f6168d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.