Powiazanie bialek gliadynowych i gluteninowych z wybranymi cechami technologicznymi rodow i odmian pszenicy ozimej

• Autorzy: Bichonski A. , Stachowicz M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; hodowla roslin; glutenina; gliadyna; rody hodowlane; pszenica ozima; bialka gluteninowe; bialka gliadynowe; odmiany roslin

EN

technological value; plant breeding; glutenin; gliadin; breeding strain; winter wheat; glutenin protein; gliadin protein; plant cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1998
• Numer: 208
• Opis fizyczny: s.43-47,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bichonski A.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Krakow

autor

Stachowicz M.