Analiza ryzyka interakcji pomiedzy zywnoscia a lekami w wybranych grupach chorych - badania pilotazowe

• Autorzy: Jarosz M , Wolnicka K. , Dzieniszewski J. , Lachowicz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

U 64 losowo wybranych pacjentów w wieku od 21 do 91 lat, skierowanych przez lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej do leczenia szpitalnego, oceniono częstość występowania ryzyka interakcji pomiędzy żywnością a stosowanymi przez nich lekami. Badania obejmowały: badanie kliniczne, badanie oceny sposobu żywienia, kwestionariusz danych socjologicznych oraz kwestionariusz dotyczący sposobu zażywania leków. Analizy ryzyka występowania interakcji dokonano u każdego pacjenta po zestawieniu uzyskanych danych z komputerową bazą danych i piśmiennictwem. Stwierdzono, że u 41 (65,1%) chorych składniki żywności mogły mieć wpływ na wchłanianie i metabolizm leków i nieść ze sobą różnorakie powikłania kliniczne (brak lub zmniejszona skuteczność ich działań, albo objawy przedawkowania, jak zaburzenia rytmu serca, hipotonia ortostatyczna i inne).

EN

In 64 individuals aged from 21 to 91 randomly selected patients referred by the primary care doctors for the hospital treatment, frequency of the interactions between food and used medications risk was evaluated. Examinations included; clinical examination, nourishment way evaluation, sociological data questionnaires and questionnaires concerning ways of the medications use. Analysis of the interactions frequency risk was performed in each patient after comparison obtained data with computer data and literature. In 41 (65,1%) patients food compounds could have an influence on absorption and medications metabolism and lead to the various clinical complications (lack or decreased efficacy of their effect or overdose symptoms, such as heart rate disorders, orthostatic hypotonia and other) was observed.

Słowa kluczowe

PL

interakcje; choroby czlowieka; zywnosc; leki; ludzie chorzy; analiza ryzyka; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2002
• Tom: 29
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.29-42,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jarosz M

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63

autor

Wolnicka K.

autor

Dzieniszewski J.

autor

Lachowicz A.

Bibliografia

• 1. Ameer B., Weintraub R.A.: Drug interactions with grapefruit juice. Clin Pharmacokinet., 1997, 33, 103-121.
• 2. Bailey D.G., Arnold J.M.O., Munoz C., Spence J.D.: Grapefruit juice-felodipine interaction: mechanism, predictability, and effect of naringin. Clin. Pharmacol. Ther., 1993, 53, 637-642.
• 3. Bailey D.G., Malcolm J., Arnold O., Spence J.D.: Grapefruit juice - drug interactions. Brit. J. Clin. Pharmacol., 1998, 46, 101-110.
• 4. Bailey D.G., Spence J.D., Munoz C., Arnold J.M.O.: Interactions of citrus juices with felodipine and nifedipine. Lancet 1991, 337, 268-269.
• 5. Bannister B. et al.: Cardiac arrest due to licorice induced hypokalemia. Brit, Med. J., 1977, 2, 738-739.
• 6. Benowitz N.L.: Clinical pharmacology of caffeine. Ann. Rev. Med., 1990, 41, 277-288.
• 7. Benton R.E., Honing P.K., Zamani K., et al.: Grapefruit juice alters terfenadine pharmacokinetics, resulting in prolongation of repolarization on the electrocardiogram. Clin. Pharmacol. Ther., 1996, 59, 383-388.
• 8. Bingham S.A., Gill C., Welch A.: Comparison of dietary assessment methods. Brit. J. Med., 1994, 72, 4, 619-43.
• 9. Blackwell B.: Hypertensive crisis due to monoamine-oxidase inhibitors. Lancet 1963, 11, 849-851.
• 10. Bothwell T.H., Charlton R.W., Cook J.D., Finch C.A.: Iron metabolism in man. Oxford, England: Blackwell Scientific, 1979.
• 11. Brown C., et al.: The monoamine oxidase inhibitor - tyramine interaction. J. Clin. Pharmacol., 1989, 29, 529-532.
• 12. Cameron M.E., Van Staveren W.A.: Manual on methodology for food consumption studies. London, Oxford University Press, 1988.
• 13. Charman W.N., Porter C.J., Mithani S., Dressman J.B.: Physiochemical and physiological mechanisms for the effects of food on drug absorbtion: the role of lipids and pH. J. Pharm. Sei., 1997, 86, 269-282.
• 14. Charzewska J. Chwojnowska Z.: Zalety i wady wybranych metod oceny spożycia żywności ze szczególnym uwzględnieniem metody wywiadu. Żyw. Czlow. Metab., 1988, 15, 1, 65-73.
• 15. Charzewska J., i wsp.: Instrukcja sposobu przeprowadzania wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie. Warszawa, Instytut Żywności i Żywienia, Zaklad Epidemiologii Żywienia, 1998.
• 16. Cook J.D., Dassenko S.A., Whittaker P: Calcium supplementation: effect on iron absorption. Am. J. Clin. Nutr., 1991, 53, .106-111.
• 17. Dolecek T., Stamler J., Caggiula A.W.: Methods of dietary and nutritional assessment and intervention and other methods in the multiple risk factor intervention trail. Am. J. Clin. Nutr, 1997, 65, (Suppl.), 196-210S.
• 18. Edgar B., et al.: Acute effects of drinking grapefruit juice on the pharmacokinetics and dynamics of felodipine - and its potential clinical relevance. Eur. J. Clin. Pharmacol., 1992, 42, 313-317.
• 19. Farese R.V, et al.: Licorice-induced hypermineralocorticoidism. N. Engl. J. Med., 1991, 325, 1223-1227.
• 20. Folks D.G.: Monoamine oxidase inhibitors: Reappraisal of dietary considerations. J. Clin. Psychopharmacol., 1983, 3, 249-252.
• 21. Fraga Fuentes M.D., Garcia Diaz B., de Juana Velasco P, Bermejo Vicedo N.T.: Influence of foods on the absorbtion of antimicrobial agents. Nutr. Hosp., 1997, 12, 277-288.
• 22. Freudenheim J.L.: A review of study designs and methods of dietary assessment in nutritional epidemiology of chronic disease. J. Nutr., 1993, 123, 2, 401.
• 23. Fuhr U., Maier Brüggemann A., Blume H., et al: Grapefruit juice increases oral nimodipine bioavailability. Int. J. Clin. Pharmacol. Ther., 1998, 36, 126-132.
• 24. Fuhr U.: Drug interactions with grapefruit juice. Extent, propable mechanism and clinical relevance. Drug Safe 1998, 18, 251-272.
• 25. Garrison R.H. Jr., Somer E.: The nutrition desk reference. 2nd ed. New Canaan, Conn., Keats Publishing, 1990, 273-283.
• 26. Gauthier J., Malone M., Lesar T.S., Aronovitch S.: Comparison of programs for preventing drug nutrient interactions in hospitalized patients. Am. J. Health. Syst. Pharm., 1997, 54, 405-411.
• 27. Gauthier J., Malone M.: Drug-food interactions in hospitalised patients. Methods of prevention. Drug Safe 1998, 18, 383-393.
• 28. Generali J.A., et al.: Hypertensive crisis resulting from avocados and MAO inhibitor. Drug. Intell. Clin. Pharm., 1981, 15, 904-906.
• 29. Graedon J., Graedon T.: The people guide to deadly drug interactions. Graedon Enterprises, Inc. St.Martin's Press, New York, 1995.
• 30. Guengerich F.P., Kim D.H.: In vitro inhibition of dihydropyridine oxidation and aflatoxin B1 activation in human liver microsomes by naringenin and other flavonoids. Carcinogen 1992, 11, 2275-2279.
• 31. Hansten P.D., Horn J.R. (eds.): Drug interactions and updates. Vancouver, Wash.: Applied Therapeutics, 1990.
• 32. Jarosz M., Dzieniszewski J.: Interakcje pomiędzy lekami a żywnością. Warszawa MI Polska, 2000.
• 33. Jefferson J.W.: Drug and diet interactions: avoiding therapeutic paralysis. J. Clin. Psychiatry, 1998, 53 (Suppl. 16), 31, 40-42.
• 34. Johnson B.F., et al.: The effect of dietary fiber on the bioavailability of digoxin in capsules. J. Clin. Pharmacol., 1987, 27, 487-490.
• 35. Kappus A., et al.: Effect of charcoal-broiled beef on antipyrine and theophylline metabolism. Clin. Pharmacol. Ther., 1978, 23, 445-449.
• 36. Kumanyika S.K, Tell G.S., Shemanski L., et al.: Dietary assessment using a picture-sort approach. Am. J. Clin. Nutr., 1997, 65 (Suppl.), 1123S-9S.
• 37. Kupferschmidt H.H.T., Ha H.R., Ziegler W.H., et al.: Interaction between grapefruit juice and midazolam in humans. Clin. Pharmacol. Ther., 1995, 58, 20-28.
• 38. Lawson K.D., Middleton S.J., Hassall C.D.: Olestra, a nonabsorbed, noncaloric replacement for dietary fat: a review. Drug Metab. Rev., 1997, 29, 651-703.
• 39. Lea A.P., McTavish D.: Atorvastatin: a review of its pharmacology and therapeutic potential in the management of hyperlipidaemias. Drugs 1997, 53, 828-847.
• 40. Levine J.A., Morgan M.Y.: Assessment of dietary intake in man: Review of available methods. J. Nutr. Med., 1991, 2, 1, 65-81.
• 41. Lown K.S., Bailey D.G., Fontana R.J., et al.: Grapefruit juice increases oral availability in humans by decreasing intestinal CYP3A protein expression. J. Clin. Invest., 1997, 99, 2545-2553.
• 42. Pao L.H., Zhou S.Y., Cook C., et al.: Reduced, systemic availability of an antiarrhytmic drug, bidisomide with meal co-administration: relationship with region-dependent intestinal absorption. Pharm. Res., 1998, 15, 221-227.
• 43. Roe D.A.: Diet, nutrition and drug reactions. In: Modern nutrition in health and disease. 7th ed. Eds: M.E. Shils, V.R. Young. Philadelphia, Lea and Febiger, 1988, 630-645.
• 44. Self T.H., Chrisman C.R., Baciewicz A.M., Bronze M.S.: Isoniazid drug and food interactions. Am. J. Med. Sei., 1999, 317, 304-311.
• 45. Spence J.D.: Drug interactions with grapefruit: whose responsibility is it to warn the public? Clin. Pharmacol. Ther., 1997, 61, 395-400.
• 46. Stewart D.E.: High-fiber diet and serum tricyclic antidepressant levels. J. Clin. Psychopharmacol., 1992, 12, 438-440.
• 47. Tompson F.E, Byers T.: Dietary Assessment Resource Manual. J. Nutr., 1994, 124, 2245S-2317S.
• 48. Tourtellotte C.R., Hirst A.E., Linda L.: Hypokalemia, muscle weakness, and myoglobinuria due to licorice ingestion. Calif. Med., 1970, 113, 51-53.
• 49. Truswell A.S.: Drug-diet interactions. In: Human nutrition and dietetics (Ed.: J.S. Garrow, WPT James a Ralph). London Churchill, Livingstone, London, 2000.
• 50. Young L.R., Nestle M.: Portion sizes in dietary assessment: issues and policy implications. Nutr. Rev., 1995, 53, 6, 149-58.