Teoria i praktyka produkcji lodow. Lody owocowe [cz.I] - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 10 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1996 | 44 | 10 |

Tytuł artykułu

Teoria i praktyka produkcji lodow. Lody owocowe [cz.I]

Autorzy

Kawalec R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

spozycie stabilizatory cukier pasty owocowe dodatki do zywnosci lody owocowe sprzedaz produkcja sorbety owoce

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

10

Opis fizyczny

s.40-42

Twórcy

autor

Kawalec R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4a89c785-7c61-4778-b843-5fce25a7494e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.