Jakosc oraz mozliwosci ksztaltowania prozdrowotnych wlasciwosci spozywczych produktow owczarskich

• Autorzy: Borys B. , Pisulewski P.M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

produkty owczarskie; wlasciwosci prozdrowotne; mieso owcze; owczarstwo; mleko owcze; ksztaltowanie jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2001
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.67-86,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borys B.

• Instytut Zootechniki, Zootechniczny Zaklad Doswiadczalny, Koluda Wielka

autor

Pisulewski P.M.