Mozliwosc ksztaltowania wartosci zywieniowej miesa wieprzowego poprzez modyfikacje sposobu zywienia zwierzat

• Autorzy: Szmanko T. , Kolacz D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; pasze; zywienie zwierzat; oleje roslinne; kwasy tluszczowe; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; ksztaltowanie wartosci zywieniowej; modyfikacja; wartosc zywieniowa; sposob zywienia; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
• Rocznik: 2008
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.50-60,bibliogr.

Twórcy

autor

Szmanko T.

autor

Kolacz D.