Stosowanie bialek sojowych do produktow spozywczych ze szczegolnym uwzglednieniem aspektow prawnych w obrebie Unii Europejskiej

• Autorzy: Rutkowska U , Gielecinska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; przepisy prawne; zywnosc; dodatki do zywnosci; dieta; bialko sojowe; ustawy; zywienie czlowieka; produkty spozywcze

EN

European Union; precept; food; food additive; diet; soy protein; law; human nutrition; food product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1996
• Tom: 05
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.49-53,tab.

Twórcy

autor

Rutkowska U

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Gielecinska I.