Na starcie do systemu HACCP

• Autorzy: Staszewska E. , Janik M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; przemysl spozywczy; systemy jakosci; Ustawa o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia; wdrozenia do praktyki; nowelizacje ustaw; ustawy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2004
• Tom: 52
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.10-11,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Staszewska E.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, Warszawa

autor

Janik M.