Enzymy rozkladajace alfa-[1-3]-glukany. Czesc I - Zrodla mikrobiologiczne, produkcja, wlasciwosci, genetyka

• Autorzy: Wiater A. , Pleszczynska M. , Szczodrak J.

Warianty tytułu

EN

Alpha-[1-3]-Glucan-degrading enzymes. Part I - Microbial sources, production, properties, genetics

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wlasciwosci biochemiczne; alfa-[1-3]-glukanazy; alfa-[1-3]-glukany; genetyka molekularna; enzymy; hydroliza enzymatyczna; mechanizm dzialania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2006
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.206-220,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wiater A.

• Uniwersytet Marii Curie-Sklodowskiej, ul. Akademicka 19, 20-033 Lublin

autor

Pleszczynska M.

autor

Szczodrak J.