A logistic feeding profile for a fed-batch baker,s yeast process

• Autorzy: Miskiewicz T. , Borowiak D.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

logistic feeding profile; baker's yeast process; biomass; Saccharomyces cerevisiae; specific growth rate; fed-batch method; nonlinear process

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
• Rocznik: 2005
• Tom: 08
• Numer: 4
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume08/issue4/art-35.html

Twórcy

autor

Miskiewicz T.

• Wroclaw University of Economics, Komandorska 118/120, 53-345 Wroclaw, Poland

autor

Borowiak D.