Wymagajace mleko

• Autorzy: Czerniawska-Piatkowska E. , Szewczuk M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleko; jakosc; wartosc biologiczna; jakosc chemiczna; jakosc fizyczna; jakosc higieniczna; higiena doju; przedzdajanie; doj; mleko surowe; wymagania jakosciowe; klasy jakosci; komorki somatyczne; zawartosc mikroorganizmow; temperatura

• Wydawca: -
• Czasopismo: Farmer
• Rocznik: 2010
• Numer: 11.Dodatek Ferma
• Opis fizyczny: s.IV-V,fot.

Twórcy

autor

Czerniawska-Piatkowska E.

autor

Szewczuk M.