Tluszcze w kuchni - Poradnik Restauratora - Numer 07 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2009 | 07 |

Tytuł artykułu

Tluszcze w kuchni

Autorzy

Janiak M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka tluszcze zwierzece tluszcze jadalne zastosowanie smazenie kuchnie zalecenia zywieniowe tluszcze roslinne frytura spozycie zywnosci porady praktyczne wartosc energetyczna zywienie czlowieka tluszcze smazalnicze

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2009

Numer

07

Opis fizyczny

s.26-27,fot.

Twórcy

autor

Janiak M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-437f9b98-e906-4c8d-920a-8ebb83b91fb4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.