Okreslenie potencjalnych krytycznych punktow kontroli w produkcji wedlin i konserw - Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 01 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1996 | 48 | 01 |

Tytuł artykułu

Okreslenie potencjalnych krytycznych punktow kontroli w produkcji wedlin i konserw

Autorzy

Kowalski Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

krytyczny punkt kontrolny zywnosc kontrola sanitarna przetworstwo miesa konserwy miesne wedliny kontrola jakosci

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

01

Opis fizyczny

s.32-33,tab.

Twórcy

autor

Kowalski Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4189c72e-304b-438f-bfd7-518c96880af7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.