Wplyw stanu zdrowotnego wymienia na wydajnosc i sklad mleka krow rasy cb i cb x hf. II. Kolejne miesiace laktacji

• Autorzy: Czaplicka M , Puchajda Z. , Iwanczuk K. , Iwulski Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania prowadzano na 312 krowach w latach 1987-1988 w trzech oborach województwa elbląskiego. Dokonano oceny podatności, częstotliwości występowania i zaawansowania stanów chorobowych wymion krów rаsу cb oraz mieszańców z różnym udziałem holsztyno-fryza w kolejnych miesiącach laktacji. Wraz z zaawansowaniem laktacji wzrastała podatność krów na chorobę, często­tliwość występowania i nasilenie ''mastitis". Wydajność mleka w poszczególnych miesiącach laktacji malała wraz z nasileniem się stanów chorobowych Procentowa zawartość tłuszczu i białka zwiększała się wraz z nasileniem się stanu chorobowego wymienia w kolejnych miesiącach laktacji.

RU

Исследования провели на 312 коровах в 1987—1988 гг. в трех коровниках Эльблоягского воеводства. Провели оценку податливости, а также частоты и интенсивности заболеванш вымени коров черно-пестрой породы и помесей с различным содержанием крови голштино-фризокой породы в очередных месяцах лактации. По мере продолжения лактации возрастала податливость, частота появлени и интенсивность мастита. Молочная продуктивность в очередных месяцах лактации уменьшалась одновре менно с усилением заболевания вымени. Процентное содержание жира и белка увеличивалось по мере усиления забол вания вымени в очередных месяцах лактации.

EN

Studies were made on 312 cows in 1987-1988 on three oow herds in Elbląg district. Analyses were performed of the susceptibility to, frequency and incidence of udder inflammation in black-white cows and in the hybrids with Holstein-frisian cows in consecutive months of lactation. Lactation progress was coupled with increasing susceptibility to, frequency and incidence of mastitis. Milk yield in consecutive months of lactation decreased with increasing inci­dence of the disease symptoms. Fat and protean percentages increased with increasing disease incidence in consecutive months of lactation.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; bydlo; bydlo czarno-biale; bydlo czarno-biale x bydlo hereford; krowy; mleko; mleko krowie; laktacja; kolejne miesiace laktacji; wydajnosc mleka; sklad chemiczny; zdrowotnosc wymion; genotyp

EN

animal breeding; animal farming; cattle; Black-and-White breed; Hereford breed; crossbreeding; hybrid; cow; milk; cow milk; lactation; consecutive lactation; milk performance; chemical composition; udder health; genotype

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 38
• Opis fizyczny: s.39-49,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czaplicka M

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn

autor

Puchajda Z.

autor

Iwanczuk K.

autor

Iwulski Z.

Bibliografia

• Campbell, J. R., T, R. Marshall, 1982, Poíísíaiuy produkcji mleka spo­żywczego i jego przetworów. PWN, Warszawa.
• Czaplicka, M.. Z. Puchajda, K. Iwańczuk, Z. lwulski, 1993, Wpływ stanu zdrowotnego wymienia na wydajność í skład mleka krów rasy cb i cb X hf, I, Poszczególne laktacje. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst, Zoot., 38: 27—38.
• Kisza, J., 1968, Badania nad zmianami w składzie chemicznym mleka krów chorych na zapalenie wymion z uwzględnieniem jego przydatności do przerobu. Praca habilitacyjna. Wyd, WSR Olsztyn.
• Kromichał, K., 1975, Vlív infekcnich mastitid na mlecnau uzitkovost krav. Nas. Chov., 35, 1: 3—5.
• Leonhard-Kluz, I., 1972, Wpływ niektórych czynników na gęstość mleka. Biul. Inf. Inst. Zoot R.10, 6; 89—95.
• Samborski, Z., 1985, Schorzenia gruczołu mlekowego u krów jako główna przyczyna obniżenia jakości mleka i strat gospodarczych. Med. Wet.,3: 149—154.
• Skolasiński, W., R. Tyszka, J. Jurkiert, 1973, Kliniczne stany zapalne wymion bydła w niektórych oborach zarodowych woj. łódzkiego. Prz, Hod., 13—14: 39—42.