Uwarunkowania przyrodnicze i kulturowe w gospodarce pasterskiej Huculszczyzny i Podhala

• Autorzy: Radzik-Rant A. , Wojnarska M.

Warianty tytułu

EN

Natural and cultural aspects in pastoral husbandry of the Hutsulshchyna and Podhale regions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Huculszczyzna; uwarunkowania kulturowe; etnografia; owczarstwo; sery owcze; Podhale; uwarunkowania przyrodnicze; wypas; pasterstwo; budownictwo wiejskie; mleko owcze; przetworstwo mleka; owce

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.29-37,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Radzik-Rant A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Wojnarska M.