Ceny surowcow dla przetworstwa owocowo-warzywnego - stan i perspektywy

• Autorzy: Smolenski T. , Stepka G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autor przedstawił analizę cen surowców w sektorze owocowo-warzywnym w zależności od przeznaczenia, rejonu kraju, pory roku oraz porównał niektóre ceny w Polsce i Niemczech.

EN

The author presented analysis of the prices in the fruit and vegetable processing dependently on its application, region, season and compared some prices in Poland and Germany.

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; Polska; ceny; stan obecny; pory roku; perspektywy; Niemcy; przetworstwo owocowo-warzywne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.13-25,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smolenski T.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Zywnosciowej, 00-002 Warszawa, ul.Swietokrzyska 20

autor

Stepka G.