Badanie wplywu predkosci obrotowej baka wirowki odtluszczajacej na kryterium skutecznosci rozdzielania

• Autorzy: Chawraj J , Kuta J. , Rudawska A. , Siwiec R. , Strak W. , Wyszomirski I. , Hys L. , Popko H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono badania zależności wpływu prędkości obrotowej bąka wirówki talerzowej na kryterium skuteczności rozdzielania. Uzyskane rezultaty badań zostały zweryfikowane metodami statystycznymi.

EN

In this paper dependence of separation effectiveness of cream separator on rotational speed of separator top was studied. Achieved results were verified with stochastic methods.

Słowa kluczowe

PL

rozdzielanie; smietanka; maszyny i urzadzenia produkcyjne; mleczarstwo; wirowki odtluszczajace; wirowki talerzowe; predkosc obrotowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 1995
• Tom: 04
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.30-32,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chawraj J

• Politechnika Lubelska, Lublin

autor

Kuta J.

autor

Rudawska A.

autor

Siwiec R.

autor

Strak W.

autor

Wyszomirski I.

autor

Hys L.

autor

Popko H.

Bibliografia

• 1. Lewicki P.P.: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT Warszawa 1982, str. 255-271.
• 2. Pikoń J.: Aparatura chemiczna. PWN Warszawa 1978, str. 778-779.
• 3. Praca zbiorowa pod red. Popko H.: Maszyny przemysłu spożywczego. Ćwiczenia laboratoryjne. Wydawnictwa PL. Lublin 1986, str. 175-193.
• 4. Popko R.: Technologia ogólna przemysłu spożywczego. Ćwiczenia laboratoryjne. Wydawnictwa PL. Lublin 1994, str. 85-88.