Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
2000
|
07
|
06
|
Tytuł artykułu
Piece konwekcyjno-parowe
Autorzy
Ksiazkiewicz M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
nowe technologie
firma Rational
piece konwekcyjno-parowe
obrobka termiczna
przyrzadzanie posilkow
gastronomia
zywienie czlowieka
Wydawca
-
Czasopismo
Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach
Rocznik
2000
Tom
07
Numer
06
Opis fizyczny
s.13,fot.
Twórcy
autor
Ksiazkiewicz M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3beed65a-d460-49e5-8b22-1441662ccc31
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.