Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Mięso i Wędliny
1997
|
4
|
Tytuł artykułu
Mieso wieprzowe o cechach PSE
Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
warunki przedubojowe
normy ISO
ocena jakosci
zmiany poubojowe
mieso wieprzowe
wodnistosc
metody pomiarow
tusze wieprzowe
jakosc
miekkosc
barwa
uboj zwierzat
klasyfikacja poubojowa
trzoda chlewna
czynniki przezyciowe
pH
Wydawca
-
Czasopismo
Mięso i Wędliny
Rocznik
1997
Numer
4
Opis fizyczny
s.26-32,wykr.,tab.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3bbc6361-1aeb-482b-b1e4-c53726b90b48
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.