PL
W pracy dokonano oceny zmian chorobowych stwierdzanych u bydła rzeźnego w wybranych powiatach południowego Podlasia w 2003 roku. Największe straty w ubocznych surowcach rzeźnych u cieląt i bydła powyżej 12 miesięca życia powodowała motylica wątrobowa. Na szczególną uwagę zasługuje fakt spadku ekstensywności wągrzycy u bydła w stosunku do poprzednich lat. Przyczyną dużych strat były również ogniska ropne, zanieczyszczenia i przekrwienia.
EN
The aim of this study was to evaluate of the health state of slaughtered cattle within the selected poviats of the Southern Podlasie. The following diseases have been diagnosed: tuberculosis, septicaemia and pyemia, neoplasms, leukemia, emacitation and watery muscles, icterus, putrifica- tis, abnormal smell, incomplete loss of blood, natural death, the finishing stroke in agony, poisoning chemical means, cystercosis, echinococcosis, fasciolosis, pus foci, contamination and congestions, other parasites and other changes, transport and before slaughtering. It has been stated that the losses of by-products of calves and cattle over 1 year old are caused by fasciolosis. Pus foci, contamination and congestions were also the frequent reasons for losses.