Analiza narzedzi wspomagajacych zarzadzanie jakoscia w gospodarstwie rolnym

• Autorzy: Durczak K.

Warianty tytułu

EN

Analysis of quality management assisting tools in agricultural enterprises

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

The paper presents basic tools aiding the implementation of quality ensuring systems in such specific enterprises as agricultural farms. Dissimilarity of management of such enterprises proves that the most optimal system to be employed when implementing quality is an integrated system which enforces simplification of the management system. The presented instructions will allow modification of the functioning of agricultural enterprises which, in turn, will contribute to the quality improvement of both production and final products. All quality tools are illustrated by examples.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; zarzadzanie jakoscia; system zapewnienia jakosci; diagram Ishikawy; analiza Pareto; histogramy; metoda burza mozgow; analiza Znaczenie-Wykonanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
• Rocznik: 2010
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.13-16,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Durczak K.

• Instytut Inzynierii Rolniczej, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznan

Bibliografia

• [1] Durczak K.: Specyfika funkcjonowania gospodarstwa rolnego jako potencjalnego obszaru wdrażania systemu zarządzania jakością. Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna, 2009, nr 6.
• [2] Giera K., Werpachowski W.: Księga Jakości. Europejskie wymagania w zakresie jakości wyrobów i usług. Model dokumentacji Systemu Zapewnienia Jakości. Radom: Wydawnictwo i Zakład Poligrafii Instytutu Technologii Eksploatacji, 1995.
• [3] Hamrol A.: Zarządzanie jakością z przykładami. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2005.
• [4] Markiewicz B.: Projekt systemu zarządzania jakością w gospodarstwie rolnym. Praca magisterska. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Instytut Inżynierii Rolniczej, 2009.
• [5] Srzednicki A., Sokołowicz W.: ISO - system zapewnienia jakości. Warszawa: Wyd. C.H. Beck, 2000.
• [6] Szulc R., Rzeźnik W.: Mikroklimat: temperatura, wilgotność i ruch powietrza. Stres cieplny. Hodowca Bydła, 2007, nr 10.
• [7] Zarządzanie jakością. T. 4. Metody oceny jakości wyrobów technicznych. Red. A. Tabor, A. Zając, M. Rączka. Kraków: Wyd. Politechniki Krakowskiej, 2000