Meat quality in pigs of Polish Large White breed and its crosses with boars of J-HYB Czech genetic line

• Autorzy: Kortz J. , Czarnecki R. , Gardzielewska J. , Lachowicz K. , Rybarczyk A. , Jakubowska M. , Rybak J.

Warianty tytułu

PL

Jakosc miesa tucznikow rasy wielkiej bialej polskiej oraz jej mieszancow z knurami linii genetycznej czeskiej J-HYB

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

knury; jakosc technologiczna; loszki; jakosc konsumpcyjna; jakosc; mieszance; mieso; barwa; swinia wielka biala polska; wieprzki; linie genetyczne; tuczniki; linia czeska J-HYB

• Wydawca: -
• Czasopismo: Advances in Agricultural Sciences
• Rocznik: 1999
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.81-85,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kortz J.

• Akademia Rolnicza, Doktora Judyma 24, 71-460 Szczecin

autor

Czarnecki R.

autor

Gardzielewska J.

autor

Lachowicz K.

autor

Rybarczyk A.

autor

Jakubowska M.

autor

Rybak J.