Mozliwosci oszacowania jakosci technologicznej ziarna pszenicy na podstawie wynikow analizy elektroforetycznej bialek gliadynowych i gluteninowych

• Autorzy: Waga J. , Cygankiewicz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; hodowla roslin; genotyp; glutenina; gliadyna; pszenica ozima; ziarno; jakosc

EN

technological value; plant breeding; genotype; glutenin; gliadin; winter wheat; grain; quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1996
• Tom: 197
• Opis fizyczny: s.15-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waga J.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Krakow

autor

Cygankiewicz A.