Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
1994
|
46
|
08
|
Tytuł artykułu
Zagrozenia ekologiczne w przetworstwie surowcow rolnych
Autorzy
Obiedzinski M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
peklowanie
wedzenie
ocena jakosci
zywnosc
surowce zwierzece
mikotoksyny
konsumenci
badania poubojowe
jakosc
zagrozenia ekologiczne
azotyny
azotany
higiena zywnosci
obrobka termiczna
przetworstwo miesa
ochratoksyna A
procesy technologiczne
zoohigiena
skazenie zywnosci
Wydawca
-
Czasopismo
Gospodarka Mięsna
Rocznik
1994
Tom
46
Numer
08
Opis fizyczny
s.11-15
Twórcy
autor
Obiedzinski M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-37581620-a427-42d1-ab4f-df58dd1f3d21
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.