Cechy geometryczne i jakosc jeczmienia browarnego i kaszarskiego

• Autorzy: Gudaczewski W. , Fornal L. , Kubiak A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

jeczmien; slod; bialko; cechy geometryczne; jeczmien kaszarski; browarnictwo; jeczmien browarny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1996
• Tom: 40
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.28-30,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gudaczewski W.

autor

Fornal L.

autor

Kubiak A.