Tluszcz srodmiesniowy u swin. Czesc II

• Autorzy: Blicharski T. , Hammermeister A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; mieso wieprzowe; jakosc; wlasciwosci organoleptyczne; tluszcz srodmiesniowy; zawartosc tluszczu srodmiesniowego; hodowla zwierzat; selekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2005
• Tom: 43
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.46,48-49,rys.,fot.

Twórcy

autor

Blicharski T.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierzat PAN, Jastrzebiec

autor

Hammermeister A.