Nie tylko kuskus i tagines. Kuchnia marokanska [I]

• Autorzy: Czarniecka-Skubina E. , Kaczorowska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; Maroko; nawyki zywieniowe; kuchnia marokanska; potrawy; przyprawy; zboza; mleko; daktyle; warzywa; naczynia kuchenne; sprzet kuchenny; przyrzadzanie posilkow; Muzulmanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2010
• Tom: 64
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.16-17,tab.,fot.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

autor

Kaczorowska M.