Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
2002
|
37
|
1-2
|
Tytuł artykułu
Wplyw dodatku niektorych olejow calkowicie uwodornionych na ksztaltowanie sie fazy stalej mieszanek z olejami rzepakowymi o roznym stopniu uwodornienia
Autorzy
Braczko M.
,
Jakubowski A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
konsystencja
tluszcze polplynne
mieszanki tluszczowe
olej sojowy
tluszcze
olej rzepakowy
faza stala
stearyna palmowa
przemysl tluszczowy
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2002
Tom
37
Numer
1-2
Opis fizyczny
s.54-66,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Braczko M.
Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, 04-190 Warszawa, ul.Jubilerska 4
autor
Jakubowski A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-35ed34e0-c9f0-466e-93f8-0c80c27c46f4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.