Wyniki Konkursu Produktow Miesnych - Wiosna 2001

• Autorzy: Zawadzka K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza chemiczna; przetwory miesne; kielbasy gruborozdrobnione; Polska; kielbasy sredniorozdrobnione; przemysl miesny; ocena sensoryczna; nagrody; jakosc; Konkurs Produktow Miesnych-Wiosna 2001; konkursy; kielbasy drobnorozdrobnione

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2001
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.4,6,rys.

Twórcy

autor

Zawadzka K.