Niepowszedni chleb powszedni

• Autorzy: Zweiffel M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarnie; piekarstwo; zywnosc ekologiczna; pieczywo; chleb chabrowy; chleb; piece piekarskie; technologia produkcji; nowe produkty; Austria; firma Der Backer Ruetz; wypiek pieczywa; asortyment; organizacja pracy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2005
• Tom: 09
• Numer: 01-02
• Opis fizyczny: s.28,30,fot.

Twórcy

autor

Zweiffel M.