Okreslenie zaleznosci korelacyjnej miedzy poziomem mechanicznych uszkodzen bulw ziemniaka a stratami przechowalniczymi. Cz.II Straty parowania i oddychania

• Autorzy: Piech T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

straty parowania; przechowywanie; korelacja cech; straty przechowalnicze; ziemniaki; uszkodzenia mechaniczne; bulwy; straty oddychania; wskaznik uszkodzen mechanicznych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Mechanizacja i Energetyka Rolnictwa
• Rocznik: 1992
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.77-89,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Piech T.

• Akademia Rolnicza, Krakow