Produkty bezglutenowe i ich rola w leczeniu celiakii

• Autorzy: Klys W , Kunachowicz H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

test ELISA; prolaminy; choroby czlowieka; gliadyna; dieta; leczenie; celiakia; stan odzywienia; gluten; produkty bezglutenowe

EN

ELISA test; prolamin; human disease; gliadin; diet; treatment; celiac disease; nutritional status; gluten; gluten-free product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1995
• Tom: 04
• Numer: 1-4
• Opis fizyczny: s.7-13,bibliogr.

Twórcy

autor

Klys W

autor

Kunachowicz H.