Great grandfather's meat delights

• Autorzy: Radzewicz A.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

Poland; high quality; meat; Pasztet pikantny product; Salceson dukielski product; Jasiolka Meat Factory in Dukla; cured meat; regional development; family firm; Kiszka kaszana product; assortment; Klops galicyjski product; Kielbasa pradziada product; cured meat production; traditional product; meat processing; family tradition; fund; food; meat production

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2008
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.26-27,fig.

Twórcy

autor

Radzewicz A.

• Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, Poland