Czynniki wzrostu automatyzacji w przetworstwie rybnym

• Autorzy: Dutkiewicz D , Dowgiallo A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono najważniejsze czynniki stymulujące wzrost automatyzacji procesów i operacji jednostkowych w przetwórstwie rybnym.

EN

The paper describes the main factors affecting automation of fish processing.

Słowa kluczowe

PL

maszyny produkcyjne; procesy produkcyjne; przetworstwo rybne; operacje jednostkowe; czynniki wzrostu; automatyzacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2003
• Tom: 12
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.47-49,fot.

Twórcy

autor

Dutkiewicz D

• Morski Instytut Rybacki, Hugo Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia

autor

Dowgiallo A

• Morski Instytut Rybacki, Hugo Kołłątaja 1, 81-332 Gdynia