Sklad chemiczny i wartosc odzywcza jeczmienia

• Autorzy: Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; zdrowie czlowieka; weglowodany; sklad chemiczny; witamina B6; kwas pantotenowy; witamina B1; witamina B2; skrobia; jeczmien; witamina E; oligosacharydy; witaminy; witamina A; wartosc odzywcza; niacyna; monosacharydy; zawartosc bialka; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1998
• Tom: 42
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.2-3,tab.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.