Smaczne i zdrowe - Food Service - Numer 4 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Food Service

2004 | 4 |

Tytuł artykułu

Smaczne i zdrowe

Autorzy

ika , awit

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wedzonki mieso wolowe kielbasy mieso wieprzowe mieso drobiowe technologia produkcji mieso przetwory miesne obrobka termiczna spozycie zywnosci cechy organoleptyczne wedliny podrobowe wartosc odzywcza zywienie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

2004

Numer

4

Opis fizyczny

s.22-24,fot.

Twórcy

autor

ika

autor

awit

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-3068b2a0-eead-4d12-a309-e6a96d436057

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.