Produkcja soku jablkowego w gospodarstwie sadowniczym

• Autorzy: Markowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sadownictwo; owoce; jablka; odmiany roslin; sok jablkowy; soki naturalne; soki klarowane; soki metne; wartosc odzywcza; technologia produkcji; gospodarstwa sadownicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2009
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.58-62,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Markowski J.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice