Od restauratora do menedzera firmy sieciowej [Czesc 1] Jak rozwijac siec restauracji?

• Autorzy: Moloniewicz J.M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

restauracje; podejmowanie decyzji; menedzerowie; rozwoj; zaklady gastronomiczne; sieci gastronomiczne; struktura organizacyjna; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2006
• Tom: 04
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.34-35,rys.

Twórcy

autor

Moloniewicz J.M.