Selekcja szczepow bakterii kwasu mlekowego o wlasciwosciach probiotycznych - Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego - Tom 57 (2002) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

2002 | 57 |

Tytuł artykułu

Selekcja szczepow bakterii kwasu mlekowego o wlasciwosciach probiotycznych

Autorzy

Zlotkowska H. , Juszczakiewicz D. , Krakowiak A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

selekcja zywnosc szczepy bakteryjne wlasciwosci probiotyczne probiotyki wartosc odzywcza bakterie kwasu mlekowego

Wydawca

-

Czasopismo

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

Rocznik

2002

Tom

57

Opis fizyczny

s.71-86,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zlotkowska H.

autor

Juszczakiewicz D.

autor

Krakowiak A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-2d89839a-7ab4-4a2e-88d7-2a178a8659cc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.